MENUS du 27 août au 02 septembre 2019
NOM :

PRENOM :

Mardi 27 août 2019 midi Galantine


Dos de cabillaud à la dugléré


Julienne de légumes


Entremet

soir Velouté


Fromage


Compote
Mercredi 28 août 2019 midi Terrine de poisson


Crépinette


Purée ophéline


Dacquoise aux fruits rouges

soir Charcuterie


Pamplemousse


Produit laitier
Jeudi 29 août 2019 midi Blanquette de volaille


Petits légumes


Fromage


Tarte

soir Potage


Fromage


Salade de fruit
Vendredi 30 août 2019 midi Salade d'Ebly au thon


Duo de la mer sauce épices du soleil


Poêlée campagnarde


Éclair

soir Tomates à l'échalote


Feuilleté


Petits suisses
Samedi 31 août 2019 midi Feuilleté


Escalope de dinde, jus au thym


Haricots verts à l'échalote


Crème caramel

soir Potage


Fromage


Fruit
Dimanche 01 septembre 2019 midi Charcuterie


Andouillette sauce moutarde


Gratin dauphinois


Milles feuilles

soir Croque-Monsieur


Crudités


Crème dessert
Lundi 02 septembre 2019 midi Tête roulée/tomates à l'échalote


Hachis Parmentier


Salade


Yaourt + biscuit

soir Velouté


Fromage


Fromage Blanc